Louis Roederer LOUIS ROEDERER BRUT CRISTAL

LOUIS ROEDERER BRUTGLAS von Louis Rederer . Champagner Pinot Noir.

Der Ursprung dieses Schaumweins geht auf das Jahr 1876 zurück, als Zar Alexander II. von Russland von Louis Roederer die Kreation einer besonderen und exklusiven Cuvée für sich selbst verlangte. Er überreichte sie dem Zaren in einer durchsichtigen Glasflasche, um seine Angst vor möglichen Übergriffen zu vermeiden und die Cuvée sofort erkennbar zu machen. Später, im Jahr 1908, beschloss der Enkel des Zaren (Nikolaus II.), dem Haus zu huldigen, indem er ihm das Patent „Offizieller Hoflieferant Seiner Majestät des Kaisers von Russland“ erteilte. Von diesem Moment an trägt Cristal das Wappen des Zaren. Noch heute wird dieser außergewöhnliche Champagner von Handwerkern aus dem Hause Louis Roederer mit Strenge und Leidenschaft hergestellt.

Hergestellt aus Grands Crus der Montagne de Reims, des Marnetals und der Côte des Blancs. Die Farbe von Cristal ist ein Goldgelb mit matten und bernsteinfarbenen Reflexen, das ein anhaltendes, nervöses und feines Aufbrausen hat. In der Belüftungsphase sind die Kakaobohne und ein leichter Hauch von Vanille erkennbar. In der Nase ist es subtil, diskret und konzentriert; Am Gaumen erscheinen Noten von Zitruskompott, kandierten Aprikosen und die Weichheit von Geißblatt. Eine erste Wahrnehmung, die dicht, reif und seidig ist, aber später die samtige Frische einer in Kalkstein gehauenen Höhle offenbart; ein zartes, leichtes, luftiges Gefühl.